Cách 1:
Nguyên liệu:
120 g bột năng
20 g bột gạo
10 g bột cacao
300 g đường nâu
2 lít sữa tươi không đường
150 ml trà bí đao
Các bước
- Hỗn hợp ngâm trân châu và trang trí: dùng 250g đường đen và 150ml trà bí đao cho vào nồi, đun sôi, hạ lửa thỉnh thoảng ngoáy đều để đường không bị bám cặn dưới đáy nồi. Đun trong khoảng 3-5′ tính từ lúc đường tan hết để đường hơi cạn 1 chút. Múc khoảng 50ml nước đường để riêng để dùng trang trí (HH1). Phần còn lại (HH2) để thật nguội dùng để ngâm trân châu.
> Xem thêm: ly giấy giá rẻ cho sinh tố Hoàng Kim.
120g bột năng, 20g bột gạo, 10g bột cacao trộn đều.
50g đường nâu đun sôi cùng 200ml nước. Cho từ từ vào bột. Dùng thìa ngoáy đều bột, cẩn thận không bỏng vì hỗn hợp đang rất nóng. Bạn không cho hết nước vào bột ngay nhé vì có thể là bột sẽ bị nhão. Sau đó dùng tay nhào bột thành hỗn hợp dẻo, kéo dài ra được mà không bị đứt.
>> xem thêm: Mua ly nhựa cho sinh tố kem khoai môn.
Chia bột làm 4 phần, lấy ra cắt thành nhiều dải rồi dùng dao cắt tiếp, viên từng viên trân châu. Phần bột chưa nặn ngay phải bọc vào tránh bị khô. Sau đó dùng một nồi nước to, đun thật sôi rồi thả trân châu vào luộc. Nước sôi thì nhỏ lửa, đun trân châu trong thời gian 20′. Tắt bếp tiếp tục ngâm trân châu trong nồi trong 30′. Vớt ra rửa sạch với nước lạnh nhiều lần cho viên trân châu sạch bọt.
>>> xem thêm: Ly nhựa cùng trà chanh nào?
Trân châu sau khi đã rửa sạch thì cho vào ngâm cùng HH2 trong thời gian từ 4-6h để trân châu thật ngấm.Sữa tươi ướp lạnh trong ngăn tủ lạnh để món sữa của mình thật mát mà không cần dùng thêm đá.Khi dùng lấy cốc, dùng thìa xúc nước ở HH1 trang trí quanh thân cốc rồi múc trân châu và nước ở HH2 vào cốc. Thêm sữa tươi. Dùng lạnh.
>>> xem thêm: Ly nhựa cùng sinh tố Bí Đỏ nào?.
Cách 2:
2 thìa canh hột trân châu
100 ml sữa tươi nguyên kem không đường
3 tsp đường nâu (đen)
1 thìa canh nước lọc
Whipping cream
Cách làm:
Trân châu luộc chín rửa qua nước lạnh. Cho 3 tsp đường và 1 thìa canh nước lọc vào nồi nhỏ đun cho đường tan.
Sau đó đổ chén trân châu vào đun cho sệt lại, tắt bếp. Múc trân châu vào ly, đổ sữa và thêm đá viên vào nếu uống lạnh, bạn có thể thêm whipping cream nữa nhé.
Cách 3:
150 g bột năng
10 g bột gạo
5 g bột ca cao
100 g đường đen (nấu trân châu,có đường mật mía sẽ thơm hơn nữa)
250 gr đường đen (nấu nước đường)
1 mc nc cốt chanh
150 ml nước lọc
Sữa tươi (các bạn nên dùng sữa thanh trùng sẽ ngon hơn).
>>> Xem thêm: Ly nhựa giá rẻ cho sinh tố Đào.
Cách làm:
Cho bột năng, bột gạo và bột ca cao, 30 g đường đen vào 1 cái tô lớn rồi trộn đều với nhau. Cho 120 ml nước sôi vào khuấy đều. Nhồi bột cho tới khi thành 1 khối mịn dẻo. Lấy 1 ít bột vo thành sợi dài rồi cắt nhỏ vo thành từng viên trân châu áo qua bột năng.
– Bắc 1 nồi nước lên bếp, nước sôi các bạn cho trân châu vào luộc, đun tầm 25p. Sau đó vớt ra 1 tô nước lạnh để nguội rồi vớt ra để ráo nước.
Cho 70 g đường đen còn lại với 50 ml nước nấu cho đường tan là được. Cho phần nước đường này vào trân châu đã vớt ra lúc nãy. Ngâm cho trân châu thấm vị.
– Cho 250gr đường đen và nước lọc vào nồi nhỏ. Đun sôi hạ lửa nấu riu riu cho đường cô lại, cho nước cốt chanh vào để đường dẻo thơm và ko bị lại đường. Tắt lửa. Để nguội cho vào tủ mát để đường sánh đặc tăng phần ngon hơn nữa.
Thưởng thức : Cho trân châu vào ly rồi dùng muỗng múc đường cho chảy đều vào thành ly. Rót thêm sữa tươi + đá viên vào là đã có thể thưởng thức rồi. Nếu không thích uống đá, các bạn có thể ướp lạnh sữa tươi trước rồi uống cùng trân châu nhé.
>> Xem thêm: Ly nhựa cùng sinh tố kem Cacao.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để trải nghiệm những sản phẩm in ly nhựa cao cấp với chất lượng tốt nhất hiện nay trên thị trường. Đặc biệt bạn có thể tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất ngay tại nhà máy của chúng tôi để bạn hoàn toàn yên tâm về sản phẩm mà chúng tôi cung cấp
Xin chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP LY GIẤY CAO CẤP VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT
Hotline: 0914.662.749 – 0919.00.77.49
