Nguyên liệu:
Bột matcha taiwan
Bột béo B one
Sữa tươi không đường
Sữa đặc
Đường cát hoặc nước đường hàn quốc
Siro trà xanh ding fong hoặc golden farm
Kem béo rich’s lùn
Kem topping base
Bột C-Frappe
Một ít muối
Đá bi
Gas làm kem
> Xem thêm: ly giấy giá rẻ cho sinh tố Hoàng Kim.
CÁCH PHA MATCHA ĐÁ XAY
Cách pha : 1 ly 500ml
Bước 1: Phần kem tươi
Bạn xả đông sữa Rich’s và sữa base và vệ sinh bình xịt kem trước khi sử dụng để tránh bị nhiễm mùi sau đó cho hỗn hợp sau vào bình xịt kem bao gồm:
– 150ml Kem béo Rich’s lùn + 250ml Kem Tươi Topping Base + 20ml syrup Torani Vani (không bắt buộc )
Tiến hành bỏ viên gas vào bình xịt kem sau đó lắc đều hỗn hợp từ trái qua phải theo chiều ngang 50-100 lần. Lúc này hỗn hợp trong bình sẽ sánh lại, tạo thành 1 khối. Giai đoạn này rất quan trọng , vì nó quyết định bông kem sánh mịn và đều đẹp.
Bước 2: Làm đá xay
- Phần Matcha đá xay không thạch:
Cho hỗn hợp vào máy sinh tố xay tố xay nhuyễn: 40ml sữa tươi không đường =1000đ + 6g Bột Matcha =4k + 10g Bột béo B one =600đ + 8g bột C-Frappe=800đ + 20ml sữa đặc=720đ +10ml Nước Đường Hàn Quốc=200đ + 20ml kem béo Rich’s lùn =1000đ +20ml siro trà xanh Ding Fong hoặc golden farm =1.6k +1 ly đá bi 500ml
- Phần matcha đá xay có thạch:
Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn : 30ml sữa tươi không đường =800đ + 6g Bột Matcha =4k + 10g Bột béo B one =500đ + 8g bột C-Frappe=800đ + 15 ml sữa đặc=600đ +10 ml Nước Đường Hàn Quốc=200đ +15ml kem béo Rich’s lùn =800đ +15ml siro trà xanh Ding Fong hoặc golden farm =1.5k +1 ly đá bi 500ml + Thạch : 1.5k/6 miếng
Bước 3: Trang trí
Phần Matcha đá xay không thạch:
Bạn cho hỗn hợp đã xay ở bước 1 vào ly sau đó xịt lớp kem bạn đã chuẩn bị ở bước 2 lên ly và trang trí sốt Hershey’s hoặc bột matcha lên mặt kem, vậy bạn đã hoàn thành ly đá xay Matcha thơm ngon bổ dưỡng.
>> xem thêm: Mua ly nhựa cho sinh tố kem khoai môn.
Phần Matcha đá xay có thạch:
Bạn cho hỗn hợp đã xay ở bước 1 vào ly,ốp thạch quanh ly , sau đó xịt lớp kem bạn đã chuẩn bị ở bước 2 lên ly và trang trí bột matcha hoặc siro matcha lên mặt kem , vậy bạn đã hoàn thành ly đá xay Matcha thơm ngon bổ dưỡng
Giá cost:
Matcha đá xay có thạch:
Phần đá xay +thạch + kem tươi +Ly, muỗng ống hút = y 500ml
Matcha đá xay không thạch:
Phần đá xay + kem tươi +Ly, muỗng ống hút = ly 500ml
>>> xem thêm: Ly nhựa cùng sinh tố Bí Đỏ nào?.
Matcha Đá Xay, hay còn gọi là Matcha Ice Blend, luôn là một trong những thức uống được ưa chuộng nhất tại các quán giải khát. Bạn hoàn toàn có thể pha chế món này tại nhà. Bí quyết không có gì khó, quan trọng là bột matcha, bạn hãy chọn loại ngon nhất để có một ly nước tuyệt vời.
>>> Xem thêm: Ly nhựa giá rẻ cho sinh tố Đào.
Nguyên liệu cho 1 ly Matcha Đá Xay
3-5 g Matcha Xuân bạn có thể ước lượng 1 thìa nhỏ
Bạn cũng có thể sử dụng Matcha Hè để có vị chát mạnh hơn.
30ml sữa đặc
30ml sữa tươi
40ml nước
1 cốc đá (khoảng 250ml)
Kem tươi, loại đóng hộp sẵn, hay còn gọi là whipping cream.
Cách làm Matcha Đá Xay
Hòa tan matcha với nước, cho vào cối xay
Cho sữa tươi, sữa đặc, đá vào, xay đều
Đổ ra cốc, chú ý không đổ đầy miệng cốc mà hãy chừa lại một chút để phun kem
Kem tươi đổ ra bát, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem cứng lại. Bạn có thể kiểm tra kem đã được chưa bằng cách quệt 1 ít kem vào thìa và dốc ngược xuống. Nếu kem đã đủ độ cứng sẽ không bị rơi xuống. Bạn cũng có thể mua kem tươi loại có thể phun được luôn mà không cần đánh.
Bạn cho kem tươi vào đầu bắt kem, phun lên matcha và thưởng thức.
Bật mí những bí quyết để Matcha Đá Xay thêm ngon:
– Nếu không có cối xay công suất lớn như ngoài quán, bạn hãy đập nhỏ đá trước khi xay.
– Bạn có thể xay hỗn hợp trên cùng 2 chiếc bánh oreo bỏ kem, ly matcha đá xay của bạn sẽ rất đặc biệt đấy.
– Rắc một chút bột matcha lên kem tươi rồi thưởng thức. Đảm bảo vị ngậy béo của kem tươi và vị chát nhẹ của matcha sẽ khiến bạn thích mê.
>> Xem thêm: Ly nhựa cùng sinh tố kem Cacao.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để trải nghiệm những sản phẩm in ly nhựa cao cấp với chất lượng tốt nhất hiện nay trên thị trường. Đặc biệt bạn có thể tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất ngay tại nhà máy của chúng tôi để bạn hoàn toàn yên tâm về sản phẩm mà chúng tôi cung cấp
Xin chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP LY NHỰA CAO CẤP VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT
Hotline: 0914.662.749_0919.00.77.49
